PERFIL SENSORIAL
Región: Montecillos, La Paz Varietal: IHCAFE 90 Notas: Panela · Naranja · Pomelo
Dulzor: ●●●●○
Acidez: ●●●●●
Cuerpo: ●●●○○
Balance: ●●●●●
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
$16.990
Gótico
HONDURAS
Inspirado en las estructuras que buscaban elevarse hacia la luz.
Un café expresivo y complejo, donde las notas de cereza madura y granada aparecen en capas sucesivas, revelando profundidad en cada preparación.
La experiencia más sofisticada de STRATA.
SCA 86,5
PUNTAJE
NATURAL
PROCESO
1350-1850
msnm
ALTURA
Intenso, estructurado y directo. Perfiles balanceados inspirados en la honestidad material del brutalismo.
$14.990
BRUTALISTA
Precisión, equilibrio y funcionalidad. Cafés limpios y versátiles pensados para el día a día.
$12.990
BAUHAUS
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