PERFIL SENSORIAL
Región: Caldas, Manzanares Notas: Caramelo · Chocolate dulce · Frutos secos
Dulzor: ●●●●○
Acidez: ●●○○○
Cuerpo: ●●●●○
Balance: ●●●●●
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
BRUTALISTA
COLOMBIA
Como el hormigón expuesto en arquitectura, este café no intenta ocultar su carácter.
Directo, estructurado y profundo.
Un perfil dulce y envolvente donde el caramelo, el chocolate dulce y los frutos secos construyen una experiencia sólida y persistente.
SCA 85
PUNTAJE
LAVADO
PROCESO
1700-1900 msnm
ALTURA
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